脂肪醇的分類
脂肪醇(Fatty alcohol)指羥基與脂肪烴基連接的醇類。通常稱含有1~2個碳原子的為低碳數脂肪醇或低級醇；3-5個碳原子的為中碳數脂肪醇或中級醇；6個碳原子以上的為高碳數脂肪醇或高級醇。較重要的有正庚醇、正辛醇、正壬醇、正癸醇、鯨蠟醇等。用于制造合成洗滌劑、化妝品、醫藥等。也用作潤滑油的添加劑和紡織品的抗靜電劑。工業上由羰基合成或油脂氫解法制得 [1] 。
脂肪醇是合成醇系表面活性劑的主要原料，按原料來源不同又分為合成醇和天然醇。由石油為原料制備合成醇的路線很多,但已在工業上形成大噸位生產的路線主要有三條:1.幾基合成醇，該法在羰基化催化劑接觸下,將烯烴和一氧化碳、氫氣反應，得到比原料烯烴多一個碳的醛，然后將醛還原成脂肪醇，由于使用烯烴的種類不同,可以得到天然醇中看不到的奇碳醇、支鏈醇。2.齊格勒合成醇,該法是在三乙基鋁中將過量的乙烯聚合,成為高級烷基鋁,然后用空氣氧化，經水解得到高級醇。齊格勒醇也稱水楊醇,和天然醇相同,都是直鏈偶碳伯醇。3.正構烷烴氧化制仲醇。
脂肪醇為具有8至22碳原子鏈的脂肪族的醇類。脂肪醇通常具有偶數的碳原子和一個連接于碳鏈末端的羥基。洗滌劑用表面活性劑的原料之一。通式為ROH。洗滌劑用醇的R一般為C12～C18的烴基。這種高碳脂肪醇原具有兩親的特性，即在分子中有疏水基如碳氫鏈，又有親水基如羥基。但由于在水中的溶解度很低，必須添加親水基或將羥基轉變為硫酸基，使親水親油平衡值達到必要數值后，脂肪醇衍生物有了足夠的親水基能使之溶解于水，并能成為聚集體（膠束）時，這種脂肪醇衍生物才是表面活性劑。例如，十二醇不溶于水，但當它變成十二醇硫酸鈉時，由于接上了一個硫酸基（—SO3—），水溶性變好，并能在水中生成膠束，達到一定濃度時，顯示出非常好的表面活性。人們就是利用這種特性，以脂肪醇為原料，制出了多種具有各種優異性能的表面活性劑。
以動植物油脂為原料經高壓加氫而得脂肪醇。在工業上，原料油脂先經預處理、醇解（即酯交換）轉變成脂肪酸后再加氫。也可用脂肪酸直接加氫或酯化后加氫制成醇。用脂肪酸直接加氫制脂肪醇對設備的材質要求高。
化學反應
RCOOH+2H2─→RCH2OH+H2O
脂肪酸酯加氫制脂肪醇的化學反應式：
RCOOR′+2H2─→RCH2OH+R′OH
高壓加氫法有固定床法和懸浮床法等，但其基本工藝流程相同
齊格勒法：
以乙烯為原料和三烷基鋁作用，通過鏈增長、氧化制得鋁醇化合物，再經水解、中和、分餾而制得脂肪醇為K.齊格勒于1954年所創，由美國大陸油品公司于1962年最早投產，產品為直鏈偶碳醇。這一生產方法的主要反應有以下幾步：
Al+H2+2Al(C2H5)3─→3Al(C2H5)2H
3Al(C2H5)2H+3C2H4─→3Al(C2H5)3
Al(C2H5)3+3nC2H4──→R3Al
鋁醇化物制備(氧化反應)：
R3Al+O2──→Al(OR)3
脂肪醇制取（水解反應）：
Al(OR)3+H2SO4──→Al2(SO4)3+3ROH或 Al(OR)3+H2O──→Al2O3+3ROH
合成法
將烯烴、一氧化碳與氫氣在催化劑及加壓條件下合成醛。醛的原子數比原料烯烴多一個碳。醛經過加氫制得脂肪醇。此種烯烴的醛化反應(OXO反應)為德國化學家O.勒倫于1938年所發現。
